2 oz gin#420

1 botella de mix pomelo de 200 ml

Gajo de Pomelo sumergido en sal y merkén

Vaso medio enllantado con sal y merkén

Mucho hielo

Mezcla en vaso

2 oz gin#420

1 dash de reducción de ají verde (1kg ají x 1 lt agua/ reducir 50%)

1/2 oz de jugo de limón 

1 botella de tónica neutra 

Ají verde y sal de mar

Copa balón sumergida a la mitad en polvo de ají

Mucho hielo

Mezcla en coctelera

2.5 oz gin#420

10 hojas de menta

10 hojas de molle

1 oz de jugo de limón 

1 botella de Ginger Beer

Mucho hielo

Tazón de cobre o vaso old fashion

Mezcla en vaso

2,5 oz gin#420

1 botella de tónica de 200ml

Hojas de molle, pimienta negra entera

Piel de limón amarillo

Mucho hielo

Copa de balón

Mezcla en copa

1 oz gin#420

1 oz vermut rosso 

1 oz campari 

Piel de pomelo

Hielo 

Vaso old fashion 

Mezcla en coctelera